Ja, en kopia på stamtavlan och individnumret medföljer allt Wagyukött. Detta gör det möjligt att spåra kons födelseplats och blodslinje.

Den främsta skillnaden är smaken, följt av ursprunget (varumärket).
Miyazaki Wagyu har, som första varumärke i historien, vunnit Premiärministerns pris tre gånger i rad i "Wagyu-olympiaden". Smaken och umamin är faktiskt så utsökt att den inte går att jämföra med annan Wagyu.

Ja, det är helt normalt. Eftersom köttet är vakuumförpackat har det inte kommit i kontakt med syre, vilket ger en mörkare röd färg. När förpackningen öppnas och köttet exponeras för luft återfår det sin klarröda färg.

Vi skickar vanligtvis din beställning inom 2–3 arbetsdagar efter att ordern bekräftats (helger och helgdagar undantagna).

Fraktkostnaden är 69 kr. Vi erbjuder dock fri frakt på beställningar över 1 kg.

Vi levererar dina varor i en välisolerad box med tillräckligt många kylklampar för att hålla kylan.

Eftersom det rör sig om färskvaror rekommenderar vi att du säkerställer att du kan ta emot leveransen. Observera att paketet returneras om det inte hämtas ut inom transportörens liggetid.

Vi levererar för närvarande till hela Sverige.

Ja, när din order har skickats får du ett leveransbekräftelsemail som innehåller ett spårningsnummer (Tracking ID).

Vid leveransförseningar ber vi dig kontakta transportören (t.ex. PostNord/DHL) direkt. Om varorna är skadade vid ankomst, vänligen kontakta vår kundsupport.

För frysta produkter är det bäst att flytta dem till kylskåpet 24 timmar innan tillagning och låta dem tina långsamt.
Om du har bråttom kan du sänka ner den förseglade påsen i kallt vatten. Undvik att tina i mikrovågsugn eller varmt vatten, då detta försämrar kvaliteten.

I princip behövs det inte. Eftersom fint fett smälter ut från själva Wagyuköttet kan du steka i det fettet. Det blir också utsökt att steka grönsaker i fettet.

Vi rekommenderar "medium rare" eller "rare". Om du steker det för länge smälter för mycket av fettet bort. Stek ytan snabbt på hög värme och avnjut det medan insidan fortfarande är saftig.

Utgångsdatumet fastställs strikt av de japanska köttanläggningarna. För kylda produkter gäller 3 månader och för frysta produkter 1 år.
Efter upptining ska köttet förvaras i kylskåp och konsumeras inom 2 dagar.

Nej, vi rekommenderar inte återfrysning eftersom smak och kvalitet försämras avsevärt.

Ja, det går bra. Vänligen ange din väns adress som leveransadress (Shipping Address) när du lägger din beställning.

Ja, vid gåvoleveranser kan vi antingen skicka en följesedel utan priser eller utelämna dokument helt. Vänligen ange dina önskemål i meddelandefältet vid kassan.

Vi accepterar kortbetalning (Visa, Mastercard), Klarna och Swish.

Eftersom det rör sig om livsmedel gäller inte ångerrätten (returrätten). Om varan däremot skulle vara defekt eller ha skadats under transporten, ordnar vi självklart med en ny vara eller återbetalning omedelbart.

Ja, det bifogas som en PDF-fil i orderbekräftelsen via e-post. Vi kan även utfärda fakturan i ett företagsnamn.